하루에 커피를 2잔 이상 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람보다 피부암(비흑색종) 위험이 

64% 감소했다는 연구결과가 나왔다.

비(非)흑색종 피부암 예방에 커피가 도움을 준다는 것이다.

숙명여대 식품영양학과 설주은 박사가 커피와 비흑색종 피부암의 연관성을 밝힌 

기존 8개 연구논문을 메타 분석하고, 

2019년 1월∼2020년 4월 새 부산 소재 대학병원 두 곳에서 비흑색종 피부암 환자 141명과 

피부암이 없는 사람 181명 등 322명을 비교 분석한 결과 이같이 드러났다.

이 연구 결과(커피 및 유제품 섭취와 비흑색종 피부암 연관성: 

메타분석 및 부산지역 환자 대조군 연구)는 설 박사의 박사학위 논문에 실렸고 

한국식품커뮤니케이션포럼이 전했다. 

비흑색종 피부암은 피부암 중 악성 흑색종을 제외한 피부암(기저세포암ㆍ편평세포암ㆍ광선각화증)으로, 

2016년에 모두 5,624건(전체 암의 2.5%)이 발생했다.

8개의 기존 연구논문을 메타 분석한 결과에선 커피를 가장 많이 마시는 그룹의 비흑색종 발생 위험은 

커피를 가장 적게 마시는 그룹보다 28% 낮았다. 

커피를 매일 한 잔 더 마실 때마다 비흑색종 피부암 위험은 7%씩 감소했다.

부산에서 실제 환자를 대상으로 수행한 연구에선 커피를 하루 2잔 이상 마시는 사람의 

비흑색종 피부암 발생 위험은 커피를 마시지 않는 사람보다 64% 낮았다. 

블랙커피를 하루 1잔 이상 마시는 사람의 비흑색종 피부암 발생 위험도 

커피를 마시지 않은 사람보다 85% 감소했다.

설 박사는 논문에서 " 커피가 간암ㆍ대장암ㆍ방광암ㆍ유방암 등의 발생 위험을 낮추는 것은 

커피 안에 든 폴리페놀ㆍ플라보노이드 등 항산화 성분이 p53 유전자(암 억제 유전자)에 의한 

세포 사멸을 유도하기 때문으로 알려졌다"고 지적했다.

비흑색종 피부암의 최대 위험 요인은 누적된 자외선 노출이다. 

커피에 든 카페인ㆍ클로로젠산 등 항산화 성분이 자외선으로 인해 손상된 피부 세포의 

자연적인 사멸을 도와 피부 세포가 암세포로 바뀌는 것을 막아준다.

설 박사는 논문에서 

"커피 섭취와 비흑색종 피부암에 관한 연구는 다양한 인구집단에서 이뤄졌다"며

"미국ㆍ싱가포르ㆍ노르웨이인을 대상으로 한 연구에선 커피나 카페인을 즐기는 사람의 

비흑색종 피부암 발생률이 낮았지만, 

호주ㆍ이탈리아ㆍ핀란드ㆍ미국 동부에서 시행된 연구에선 커피 섭취와 비흑색종 피부암의 

관련성이 드러나지 않았다"고 했다.

기사출처 : 코메디닷컴 김용 기자 (ecok@kormedi.com)